民以食为天，食以安为先！创建国家食品安全示范城市，每个人都是参与者、推动者！
如何确保“舌尖上的安全”？怎样做才让大家吃的放心？对于顺德食品安全监管工作，你有什么意见和建议提出来，顺德区食品药品监督管理局听你说！参与有奖哦！
宋幸#食品安全宣传#
《打造“顺德食品安全预警中心短信发送平台”》 打造顺德食品安全预警中心短信发送平台，免费“短信“送上食品安全知识内容。为了让食品安全知识内容普及到更多家庭和每一个年龄层次的社区居民，并能有针对性地向市民群众与经营单位提供不同的信息，在公共食品安全预警指挥系统上建立短信发送平台，许多食品安全知识内容与预警信息，只要轻点一下鼠标，瞬间就发送到市民群众手中。而申请这项免费短信服务的手续也十分简单，市民群众通过电话、短信、微信、微博或参加有关部门主办的“食品安全第一课”的公益宣传讲座，将自己的要求或情况填写清楚即可。只要市民申请了免费的食品安全短信服务手续之后，时不时都会收到有关食品安全知识内容与预警信息，让人民群众获益良多。
2018-12-12 22:51
宠辱不惊#小作坊管理#
微信举报，查实有奖！
2018-12-12 22:22
宠辱不惊#小作坊管理#
微信举报，查实有奖！
2018-12-12 22:20
躲猫猫#其他#
街头排档，怎样才能既满足市民需要，又避免扰民和污染环境，让市民吃得卫生，食得安全, 推进我区全国食品安全示范城市创建。建议采取疏堵相结合，将排档统一安排在一个固定地点、区域入室经营，在规定的时间让摊主经营，这样既有利于管理，又能解决部分市民吃夜宵的需求。比如，可利用室内菜场的经营时段打“时间差”。有些正在改造的菜场或马路边的旧厂房等，也可以改建成卖菜和室内排档兼用的场所，前半部分作排档之用，后半部分作卖菜之用。晚上排档开市，消费者可以到后面买菜，然后选择中意的原辅料请摊主加工，摊主收取加工费，这样消费者食得新鲜，食得放心。市场监管、城管执法、食药监管等部门可以在场所内设立专管员，在摊位摆放统一的《文明经营承诺书》、《食品安全承诺书》，要求摊主自觉使用无烟排档炉具，主动给行人留出通道，在24点之前准时收摊。 同时建议对辖区内的排档分门别类建档，对符合食品安全条件的排档收取一定占道费和保证金后发放临时占道许可，并在外观及设置上统一风格，使其成为城市一道亮丽的风景线。城管执法、食药监管部门与摊主签订《露天餐饮经营业户维护市容市貌责任状》和《露天餐饮经营业户食品安全责任书》，并定岗定人，实时监管，对经营过程中出现的延时经营、超范围占道等现象及时制止，对屡次违反食品安全法规拒不整改的取消其占道经营资格，对不符合食品卫生许可条件的，则予以坚决取缔。
2018-12-12 21:39
大宝剑#食品安全宣传#
通过建立公共微信号，及时发布劣质食品的辨别方法和违法生产商家的信息，表彰优秀的企业和产品。通过微信互动，收集更多有用的信息。
2018-12-12 21:17
铎叔#其他#
相关部门建立公共的食品防伪溯源监管平台，对生产过程全程跟踪监督。消费者可以即时知道食品的产地、厂家、时间、图片等详细的信息，让不良商贩和劣质产品无处遁逃。既能保护商家的利益，又能保证消费者用上放心的食品。
2018-12-12 21:15
彪哥#食品安全执法#
要建立举报机制，发动消费者起来举报有问题的消毒餐具，只要有消费者举报，有关部门要积极做出响应，如果举报一旦查实，给予奖励。
2018-12-12 21:13
杨小姐#食品安全执法#
要求食品行业负责人要树立行业自律意识和责任意识，杜绝食物中毒事件发生；要实行“阳光”监督，实行健康证挂牌上岗制度，设立卫生监督信息警示牌，接受社会监督；充分发挥新闻媒体的作用，曝光典型违法案例，定期发布预警。
2018-12-12 21:12
钱多多#其他#
小餐饮往往问题食品的“高发区”、“多发区”。虽然通过各级监管部门的大力整治，小餐饮“脏、乱、差”现象基本得到遏制，但总体来说离市民的就餐环境及卫生要求仍有差距，其主要表现：1、大多数小餐饮店场地狭小，设施设备摆放零乱，地上的餐巾纸、卫生筷等垃圾到处乱扔，垃圾桶没加盖，餐具根本不消毒。2、大多数小餐饮店是旧房改造而成，前灶后房，有的甚至把厨房直接搬到室外，案板上食物生熟、荤素混放；普遍存在着跨门经营、占道经营。3、不少烧卤摊根本无卫生防护措施，一些流动摊点扎堆校园门口卖小吃。这些小吃摊往往无证经营，缺乏安全保障。该如何加强对我区小餐饮规范管理？首先，建议实施“小餐饮卫生等级评定制度”，编印《顺德特色小吃地图》。对全区小餐饮实行卫生等级评级制度，并以红、黄、绿三种颜色区分，定期对小餐饮进行评定，并颁发统一的红、黄、绿卫生等级卫生标识。其中，“绿色”表示卫生状况良好，“黄色”表示仍有地方需要改进，“红色”表示卫生状况严重违规。并在其营业场所张贴在醒目位置，卫生评级的意义在于，消费者第一眼就可判断出小餐饮的卫生状况，同时，采取相应的措施，对红色的停业整改，直至退出小餐饮市场。对黄色的限期整改。在此基础上，通过评选我区特色小吃，编印编印《顺德特色小吃地图》，由区食药监局与区旅游局等有关部门牵头制作《顺德特色小吃地图》，供市民特别是游客选择。列入“顺德特色小吃地图”的餐饮单位，必须是餐饮达到卫生食品质量及环境等标准。 其次，评选“小餐饮示范户”。结合小餐饮的特点，按照“厨房与餐厅分区清楚，店内布局合理、环境卫生清洁、设施整洁有序、证照上墙公示、台帐管理规范”等规范要求，提出“小餐饮安全示范户”的标准，并进行小餐饮达标检查，对评选出来的“小餐饮安全示范户”，打造出一批卫生达标、质量过硬、管理先进的小餐饮安全示范户，实行统一授牌，重点扶持，物质奖励的政策。第三，建立由社区志愿者或市民监督员参加的市民监督网络，建立社区小餐饮监督站，发挥社区一线监管作用；聘请市民做小餐饮管理监督员或志愿者，明察暗访，让违规现象无处藏身。建立餐饮业电子监管网，市民只要输入某个餐饮店的名字，就可以显示其完整的经营信息。例如，是否有营业执照、餐饮服务许可证等，餐馆购进的食品来自于哪里，餐馆的食用油购进记录等在网上明示，一点鼠标一目了然。
2018-12-12 20:45
梁先生#其他#
要积极推进行政执法和刑事司法对接，对食品安全违法犯罪行为和违法个人坚决追究刑事责任，增强执法震慑力。要加强食品安全法律知识宣传普及的广度和深度，以案说法，强化社会公众对食品安全法律意识和维权意识。要下大力度对食品行业从业人员的法制教育培训和执法领域廉洁自律教育，促进整个行业自律诚信守法经营，共同抵制违法犯罪的负能量。 要创新工作方式，利用多元化的监管方法，提升工作效能。其一，制定食品追溯机制，建立电子追溯系统，利用物联网技术，提升工作效率的可行性，保证可以利用电子追溯方式对各类食品进行规范有序的管理，及时发现食品生产、流通、运输等领域存在的隐患，并及时采取应急预案。其二，建议与各大电商平台开展深度合作，明确平台、商家、物流等工作职责，建立网购商品溯源机制，成立食品安全风险赔偿基金及定期食品安全风险通报。拓宽食品安全监管的公众参与度，定期开展专项监管活动，与有潜力的食品企业开展结对服务，培育安全放心大品牌，建立国家食品安全放心品牌。 要整合信息资源，建立信息资源的共享平台，提升综合执法水平，便捷执法的可靠性，减少传统食品安全监管工作信息不对称，不完善，不通畅等系列性问题，保证部门之间的职责划分明晰，达到无缝衔接的目的。 要建立信用管理体系，完善食品从业企业信用管理体系，建立企业食品安全经验评估系统，将企业经营行为记录、违法记录、从业人员情况录入档案，进行等级评估，定期向社会公示，鼓励全社会充分参与监督，通过政府对外公众号、广播电视、电台等媒体，公布各类食品监督信息。 要加强第三方监管，通过政府购买服务的方式，挑选一批有监测资质的第三方检测机构，有效弥补官方检测机构检验力量的不足，起到了重要作用。通过行政授权的方式，第三方检测机构可以凭借自身检测能力形式，在实际检测中，转变自身工作角色，全面拓宽检测渠道，广泛宣传食品安全的重要性。同时，第三方还可以为食品监管的纽带，广泛帮助执法部门开展各类工作，例如，在食品检测过程中，第三方利用先进的技术手段与标准，通过长期的检测工作，累积出科学精确的数据信息，为政府职能部门提供有价值的参考数据。
2018-12-12 20:37
何继夏#明厨亮灶#
获得“明厨亮灶”称号的餐饮企业，可以担当起周边有牌有证诚信经营企业的模范大哥。领导各企业亮灶经营，带动周边餐饮企业名声“亮”起来
2018-12-12 20:15
耐人霞想#食品安全检测#
食品安全关系到老百姓的生命安全，餐饮企业、食品生产企业等关系到“吃”的单位满布老百姓身边。仅靠相关职能部门也确实没可能完全检测得完全，与其让职能部门通通检测，还不如让区域内各企业互相督促（但不能互相包庇）。非实名举报
2018-12-12 20:15
吴耀梅#食品安全宣传#
关于食品安全，要利用网络、手机等形式，通过发送食品安全信息，刊登食品安全宣传标语，开办食品安全专栏，举办培训班，开展“食品安全宣传周”等方式，宣传、普及法律知识和食品安全常识，提高消费者自我保护能力，引导广大消费者理性、安全消费。
2018-12-12 20:14
李先生#食品安全宣传#
多措并举，加强食品安全宣传 如何提高居民的食品安全知晓度和满意度、提高群众参与食品安全监督的热情，营造良好的食品安全共治氛围，推进我区国家食品安全示范城市创建？笔者建议： 1、利用电视、报纸等媒体，设立食品安全栏目，每周刊播一次。现在电视对怎样制作佳肴的节目比较多，而对食品安全的宣传节目太少，电视、报纸的影响面大，受众广，设立一个食品安全栏目是很有必要的。因此建议在《珠江时报》、 顺德电视台开设“食品安全预警”公告栏目，在电视台相关节目上开辟“放心食品”专栏，介绍食品知识，传授食品购买、消费和真假伪劣鉴别方法，宣传食品与安全等系列知识，帮助消费者科学消费。 2、发挥社区的宣传功能。我们每天都生活在社区里，与社区的关系最密切。社区宣传是很直接的，因此街道除了发些食品安全宣传资料外，要经常性举办一些食品安全讲座，宣传橱窗设置食品安全知识栏目，以供居民群众学习参考，提升食品安全意识。 3、有关部门统一在全区各大购物超市、农贸市场、饭店、酒家等经营场所设立食品安全警示牌。选择一些食品安全宣传语，悬挂在醒目的地方，起到提醒促进的作用。 4、每年6月份全国食品安全宣传周活动期间，举办食品安全专题文艺晚会，拍摄食品安全电视系列剧，用文艺的方式来宣传食品安全知识，起到效果会更大。建议区食安办、食药监局在相关报网上设立一个专栏，以《每周报告》的形式公布假冒伪劣的食品名单，帮助消费者如何辨别食品的真伪。 5、设立顺德食品安全咨询热线电话，由区食药监局邀请有关专家解答市民的咨询。任何人只需一个电话，就可获得丰富的食品安全资讯，例如消费者要购买水果蔬菜的话，如何避免水果蔬菜的农药残留清除水果蔬菜上的农药残留方法、选择水果蔬菜的常用方法等。
2018-12-12 19:52
食之安#食品安全执法#
食品安全与人民的健康息切相关，然而百姓日常生活中的食品安全问题，食品质量确实让人担忧。所有这些也随之成了老百姓日常生活中的烦恼，不知道该买什么食品才放心，为此有必要在顺德全区建立食品安全企业黑名单制度，笔者建议： 1、建立食品安全企业黑名单制度，通过《珠江时报》等媒体专栏，长期公布食品安全企业名单，便于市民随查随知。 2、由区食药监局对这些企业制定食品安全预警指数，预警指数随企业的整改力度，可升可降，预警指数同时公布，让市民有更明白的选择权。 3、违反食品安全的企业整改措施必须阳光化，并及时将企业的整改措施在专栏中公布，使之受到全社会的监督。对整改后仍出现不合格的，应吊销其食品生产许可证。 相信，通过该制度的建立，迫使食品生产企业把诚信与质量作为企业的首要目标。
2018-12-12 18:36
平安之夜#其他#
加强非食用化学品在食品加工中的管理 一些非食用化学品在食品加工中的滥用甚至成为一些造假者赖以发财的“秘方”，由此引发的一些食品污染、中毒事件骇人听闻。如何才能阻断非食用化学品的不法滥用，确保食品安全呢？笔者建议： 首先，要通过媒体加强与食品密切相关的化学品使用科普知识宣传。让广大消费者知道，哪些属于食用添加剂，国家标准是多少，过量有何危害；哪些不属于食用添加剂，绝对不允许使用，使用的后果是什么。有些严重的食品中毒事件的发生，倒不是造假者肆意胆大妄为，而是造假者和消费者的无知所致。 其次，要加大市场监管力度。对甲醇等剧毒化学物质要从生产厂家的销售“源头”上把关，在产品包装物和说明书上必须标明“有毒”、“严禁食用”字样，必须建立产品销售台账，明确记录产品销售去向。生产厂家要严把用户“身份”关，查看用户营业执照和经营范围，了解其购买用途。要纠正一些企业只管“刀”不管买者干啥的错误观念。 第三，加强食品合格证的管理。食品是关系群众健康的特殊商品，“合格”还是“不合格”不能像其他商品那样由生产厂家说了算。建议“食品检验合格证”由生产厂家所在地的具有检验资质的质量技术监督部门签发和监督印制。
2018-12-12 18:20
陈廷杉 #食品安全宣传#
食品安全，人命关天！
2018-12-12 17:29
老杨#食品安全执法#
建立食品销售准入机制，凡进行本市销售的食品类商品都要经卫生部门检查核准，建立准许销售商品名册，名册外的食品类商品不得在地区内销售。
2018-12-12 17:05
何济公#食品安全执法#
对于不按相关规定生产销售有食品安全问题食品的商家，设立黑名单，定期分批公之于众，让大市民一目了然，屡教不改的可以禁止其继续从事食品生产经营行业。
2018-12-12 16:25
丁一#食品安全宣传#
应该要充分调动社会力量，参与到创建国家食品安全示范城市工作中来，加强从业人员和志愿者队伍建设，开展对政府监管部门履职尽责和企业主体责任落实的监督。也可以通过深入全面的宣传，如开设专栏、社区宣教、校车食安课堂、知识竞赛等形式，使食品安全宣传进社区、进学校、进农村、进企业、进家庭，实现宣传教育全覆盖，提高公众对食品安全科普知识认知度和食品安全总体满意度。
2018-12-12 16:00
会打嗝的猫#小作坊管理#
顺德十镇街农贸市场、食品“四小”(小作坊、小食杂店、小餐饮店、小食品摊贩)的规范管理情况堪忧，是整治的难点，建议相关管理部门从整治“四小”入手，认清问题，严格规范，重拳打击，开展一系列专项整治行动，规范农贸市场的经营秩序，改善“四小”生产经营场所脏乱差和不规范的状况，使老百姓真真正正感受到变化。
2018-12-12 15:52
何继业#食品安全执法#
建立食品安全民众检举监督的奖励制度。立法保护那些检举个人及单位，对检举人的个人信息严格保密，对检举者和帮助调查者应该给予必要的奖励。
2018-12-12 15:30
吴彦祖#其他#
严格食品生产的准入制。建立在标准化基础上的准入制，提高食品生产的安全性，提高食品生产的门槛。政府重新核发食品生产许可证，要让那些安全生产、民众信赖的的企业做大做强。
2018-12-12 15:26
老金劈柴#其他#
创建食品安全示范城市，目的是提高食品安全水平，让广大人民群众吃得安全、吃得放心。建议：一、在原来做得好的示范点、示范街继续优化和提升，实行智能化管理，探索出顺德样本，并把经验在全区推广；二、围绕人民群众关心关注的食品安全重点、热点、难点问题开展有效治理，让人民群众切切实实感觉到改变，感受到安全。譬如学校食堂的透明化管理，食品检测追溯等等。三、积极构建社会共治的食品安全治理体系。创建过程中，广开渠道听民意，畅通投诉举报渠道，落实有奖举报制度，鼓励广大群众参与食品安全监督，让不法分子在人人监督的天网下无处藏身，打一场保卫食品安全的人民战争。
2018-12-12 15:18
欢欢#食品安全宣传#
建议采用小报形式，用漫画、卡通、小故事等形式跃入小报宣传。建议文艺团体创作反映食品卫生小品、相声、歌曲等等。可通过媒体辟出专栏，对先进典型、事例突出地进行宣传。
2018-12-12 13:51
陈有南#食品安全检测#
成立民间食品义务侦察队，对非法生产源头秘密侦查。
2018-12-12 13:36
打假办#食品安全执法#
加强农产品安全供应链体系建设 打造农副产品安全供应链体系，是整个政府和社会努力保障和提高人民群众生活品质的大事。也是优化农业结构调整，提升农产品市场竞争力的当务之急。建议政府在农产品安全与标准化技术服务平台的基础条件下，由顺德区食安办牵头，以区食药监局为主体，组织质监、农业等有关部门，加强农副产品安全供应链体系建设。 一、建设农产品生产标准体系。加快地方名特优新农产品、食用农产品的制标工作。加快制定农业标准体系规划。有计划地制定地方特色农产品系列标准规范。 二、建设农产品技术标准服务平台。建立安全优质农产品权威专业发布平台，定期发布或推荐安全优质农产品，建立农产品信誉保障体系，实行对农产品供应人、承运人和零售商的备案、不良记录通报制度和农产品安全责任连带制度。从而提高农产品市场竞争力。积极推行资质认证市场准入制度，建立优质安全农产品市场准入条件，坚决淘汰伪劣产品，保障人民生活的安全和品质。 三、建设农产品物流体系。重点扶持一些有较高实用价值的科研成果市场化、产业化。提高储、运、销保鲜技术水平，建立针对鲜活农产品的物流配送体系。 四、建立农产品电子商务交易方式。 传统的农产品交易方式已不能适应社会经济发展的需要。要把农业优势变为产业优势，必须有信息化理念，运用电子商务手段建立流通平台——农产品物流电子化是不可缺少的一个农产品流通方式。 五、建立农产品物流全程监控与可追溯系统。 建立农产品物流全程监控与可追溯系统，将为农产品的生产者、消费者以及农产品监管部门提供一个科学的管理手段和工具，系统建成后可以在农业等相关职能部门的协助下推广使用。并为农业灾害的预警与监控提供支持。 提高农产品质量卫生安全水平, 农副产品安全与标准化生产流通，不仅是农业结构战略性调整和发展都市型效益农业的重要内容,也是构筑平安社会、提高人民群众生活品质的重要基础。政府有关部门要从维护广大人民群众的根本利益出发，加大力度加快速度，建设农产品安全供应链体系提高人民群众生活品质，为农业增效为农民增收，促进社会的和谐发展。
2018-12-12 13:05
猪宝宝#食品安全执法#
加强执法力量，落到实处，该罚的罚
2018-12-12 11:56
锋#食品安全宣传#
以视频的形式推，我觉得不错，做一个精彩的故事分享。
2018-12-12 00:01
健叔呢#食品安全宣传#
食品安全宣传工作应该深入浅出，简明易懂，让老百姓听得懂，记得住。
2018-12-11 23:53
我的面你的蛋#食品安全宣传#
食品安全宣传应该深入社区，给居民讲解检测的相关事项。
2018-12-11 23:11
舌尖上的辣椒#小作坊管理#
小作坊环境脏、条件差、管理乱，食品安全难以保障，要制定明确的条目来加强管理。
2018-12-11 23:10
番茄炒面不要番茄要面#食品安全检测#
顺德区食品安全检测要做细做全，不能走流程。
2018-12-11 23:07
滴答#明厨亮灶#
建议外卖平台也实行“明厨亮灶”。在外卖店铺的厨房安装摄像头,监控商家操作流程,将监控视频上传至外卖平台,消费者可以实时监督和举报商家的不合理操作。
2018-12-11 23:06
文荣意#食品安全检测#
顺德食品安全监管是否实现流动检测？如果有，建议加大食品快检频次，充分发挥食品快检车的优势，不定期的在辖区范围内开展流动检测。
2018-12-11 23:04
梁生#食品安全检测#
通过政府购买服务的形式，挑选一批有监测资质的第三方检测机构，有效弥补官方检测机构检测力量不足的问题。
2018-12-11 23:03
梁慕华#其他#
建议与电商平台深度合作，明确平台、商家、物流各方的职责，建立网购食品溯源机制，成立电商食品安全风险赔偿基金，建立食品安全风险通报制度，进一步利用媒体，拓宽食品安全宣传的公众参与度，定期开展专项监督行动，与有发展潜力的食品企业结对，大力培育安全放心的社会责任型品牌企业。
2018-12-11 23:01
程云#小作坊管理#
在整治过程中建议注重培育特色样板，通过树立一批行业标杆、打造一批特色小作坊，以此带动全区食品小作坊行业整体品质提升
2018-12-11 23:00
六七年#明厨亮灶#
明厨亮灶要多加强商家的自豪感，在餐桌展示他们的明厨亮灶，让消费者更放心，需要与创文宣传相结合，这样的话就不会浪费资源，店主也愿意配合。因为目前店主一般都要弄创文的宣传了。
2018-12-11 22:56
蛇头#食品安全执法#
执法也需要多依靠智能化手段，一次检查，全程记录，也便于导航、识别等各类检查，避免纸质版的丢失以及对比来对比去的。
2018-12-11 22:53
撒哈拉#小作坊管理#
小作坊管理，也要标准化操作。其实小作坊这块，觉得可以提倡更多，不一定就要搞大型区域的内容，做好标准、做好内容就行。
2018-12-11 22:50
何济公#食品安全宣传#
随着生活质量的提高，越来越多中老年人开始关注保健食品。但又没有科学的认知，被别有用心打着保健养生体验的无良商家所利用。不单止损失大量时间金钱，身心健康都遭受影响。我觉得很有必要在中老年人相对集中或者喜欢逗留的场所持续开展不定期的保健品知识科普宣传。
2018-12-11 22:12
何继业#小作坊管理#
小作坊的性质决定了管理它们的难度，流动性大，人员素质参差，法律观念单薄，社会责任感弱，应该仿效山东省江苏省等地区出台具有本地特色的管理条例，落实登记制度，加以监管。
2018-12-11 21:57
吴彦祖#其他#
看见这么多热心市民群众踊跃留言，我细细拜读了几天，觉得还是应该为我区的食品安全事业提出自己的见解，貌似还可以顺便博个奖，何乐不为呢？毕竟楼下也有不少三言两语无关痛痒的留言，如果他们都有机会中奖的话，我更不再话下了，起码我的字数比他们多。
2018-12-11 21:45
刘经纬#其他#
打造“顺德特色小餐饮地图”APP，提升“美食之都”美誉度 打造“顺德特色小餐饮地图”APP ，主打“小餐饮”食品安全管理的供给资讯服务。众所周知，“小餐饮”管理工作必须紧紧抓住城市食品安全管理与服务的重点问题。为此，打造一款“小餐饮”管理供给资讯服务新产品——“顺德特色小餐饮地图”APP，作为主打食品安全管理供给资讯服务的一个全新的互联网平台。“顺德特色小餐饮地图”APP，汇集于标有便利化餐饮单位售卖点地图、标注齐全化卫生食品质量信息、选址精细化设摊布局、融合餐饮环境参考评分功能以及小餐饮服务数据化样本为一体的、以服务餐饮单位与方便市民群众为支撑的新媒体发布平台。 “顺德特色小餐饮地图”App，秉承“让特色小餐饮地图公开明示”的底线定位，以“实现小餐饮食品安全有效引导，下载顺德特色小餐饮地图”为服务情怀，充分发挥“食品安全管理供给”资讯服务能力，聚合“顺德特色小餐饮地图”大数据的综合分析与地理位置定位的技术手段，以及在顺德城市大力宣传推广“顺德特色小餐饮地图”App下载计划的优势，使得在食品安全管理的“地图思维”的服务管理方面，在把合情合理合法的要求和做法公开明示或者将不能触碰的底线、红线及“食品安全管理供给”资讯服务标识醒目地公布于众的同时，也要考虑到群众生活需求与兼顾餐饮单位经营需要。据此而言，为方便餐饮单位经营和广大群众为出发点，食药监部门可通过电子绘图或者手绘地图，提供“小餐饮食品安全管理供给”资讯服务，来体现城市温度，即向社会各界提供“小餐饮经营点地图”、“早点经营点地图”、“大排档经营点地图”、“美食街经营点地图”、“小餐饮监管评估地图”、“特色小吃地图”等不同样本的、具有场景化服务信息的“顺德特色小餐饮地图”
2018-12-11 21:08
不会吧#小作坊管理#
执法是人情与法律之间的平衡，小作坊执法难，但也有他们的一套规章制度。好冷……
2018-12-11 21:06
唉哎#食品安全检测#
人生已经很不容易了，现在连吃个安全食品都很不容易，就像人心一样……
2018-12-11 21:03
咋滴了#食品安全执法#
民以食为天，食以安为先！创建国家食品安全示范城市，每个人都是参与者、推动者！
2018-12-11 21:00
小美#小作坊管理#
加强执法力量取缔无证小作坊
2018-12-11 20:53
彪哥#食品安全执法#
要建立举报机制，发动消费者起来举报有问题的消毒餐具，只要有消费者举报，有关部门要积极做出响应，如果举报一旦查实，给予奖励。
2018-12-11 19:18
杨小姐#食品安全执法#
要求食品行业负责人要树立行业自律意识和责任意识，杜绝食物中毒事件发生；要实行“阳光”监督，实行健康证挂牌上岗制度，设立卫生监督信息警示牌，接受社会监督；充分发挥新闻媒体的作用，曝光典型违法案例，定期发布预警。
2018-12-11 19:16
欢欢#食品安全宣传#
建议采用小报形式，用漫画、卡通、小故事等形式跃入小报宣传。建议文艺团体创作反映食品卫生小品、相声、歌曲等等。可通过媒体辟出专栏，对先进典型、事例突出地进行宣传。
2018-12-11 19:14
老杨#食品安全执法#
建立食品销售准入机制，凡进行本市销售的食品类商品都要经卫生部门检查核准，建立准许销售商品名册，名册外的食品类商品不得在地区内销售。
2018-12-11 19:12
奋#食品安全检测#
顺德食药监要建立食品安全风险监测，通过系统和持续地收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的监测数据及相关信息，并进行综合分析和及时通报。 顺德食药监要积极履行职责，把好食品关，解决好食品安全问题、减少食源性疾病、强化食品安全体系等方面不断探索，造福顺德百姓健康的幸福。
2018-12-11 17:24
大保健#食品安全宣传#
现在市面上很多大打婴幼儿食品、儿童食品、孕妇食品、成人食品、老人食品的商家利用市民对食品安全的恐慌和食品营养的一知半解来大赚黑心钱，归根到底还是利用了市民食品知识的欠缺。食品安全宣传应该从校园抓起，每年3~4次的进校园开展贴合生活实际的食品安全教育和知识普及。
2018-12-11 15:27
铎叔#小作坊管理#
既然食品执法部门鞭长莫及管不了那么多的小作坊，建议可以把部分权利下放到所在地的城管部门或者街道办居委会等，化整为零，让熟悉所在地情况的基层单位机构开展监督工作。
2018-12-11 15:17
食安大侠#其他#
食品安全与人民群众的健康息切相关，然而日常生活中，食品安全确实让百姓担忧，成了老百姓日常生活中的烦恼。为让群众购得放心，吃得安全，食得健康，推进国家食品安全示范城市创建，笔者建议在顺德全区设立食安便民亭。 该“食安便民亭”集食品安全快检、远程可视举报投诉、咨询、食品安全知识普及等多功能于一体的食品安全便民亭，也是一座专门为市民服务的保障食品安全的 “便民亭”。小亭子里面不但有办公设备，还装有一个可以远程传输可视图像的食品安全举报系统。消费者只要走到亭子面前，感应门就能自动打开，在亭内，消费者可根据电脑上的提示，进行操作，举报市场内的食品安全隐患。 “食安便民亭”外部挂有智能数字显示屏，24小时循环播放食品安全法律法规、违法行为处罚信息、食品安全知识。智能显示屏还能即时插播食品安全紧急预警以及消费安全等内容，市场内外的摊位经营者能同步听到广播内容，在潜移默化中受到食品安全教育，同时增强了对不法经营业户的震慑，提高了市民食品消费的安全感。平时，这个显示屏还滚动播放食品药品安全宣传语、消费警示提醒、食品药品监督投诉举报电话等内容。 除完成市场规定的日常自检任务外，快检场所还可免费为市民进行蔬菜、水果、生熟肉、面制品等常规项快速检测，消费者能迅速知道瓜果蔬菜是否有农药残留。如果有食品安全方面问题，消费者可手按一下显示屏的开关，就可直接通过远程协作终端，联系食药监局监管中心、各食药所的监督执法人员，进行远程可视投诉举报、食品辨伪识劣、食药知识咨询等。 ? “食安便民亭”配备有智能数字标牌、网络协作平台、云视频监控及服务平台、智能控制系统、远程字幕显示屏等一系列国内外领先装备，能够实现自助式服务、无人化管理，在服务重心前移的同时，提升了部门监管效能。 “食安便民亭”是一种自助式食品安全便民服务亭，主要将安放在辖区食品流通流域和街镇人流密集场所，如农贸市场、商场内（含室内或室外），还可深入消费者小区和写字楼，实现将食品安全监管阵地前移至百姓身边。
2018-12-11 14:35
耐人霞想#食品安全检测#
食品安全关系到老百姓的生命安全，餐饮企业、食品生产企业等关系到“吃”的单位满布老百姓身边。仅靠相关职能部门也确实没可能完全检测得完全，与其让职能部门通通检测，还不如让区域内各企业互相督促（但不能互相包庇）。非实名举报
2018-12-11 14:24
吴耀梅#明厨亮灶#
获得“明厨亮灶”称号的餐饮企业，可以担当起周边有牌有证诚信经营企业的模范大哥。领导各企业亮灶经营，带动周边餐饮企业名声“亮”起来
2018-12-11 14:18
柚子茶#其他#
创建国家食品安全示范城市关键要保证人员和资金的投入。创建工作有些镇街部门还是靠相关科室人员兼职来抓，人员少工作量大，导致完成创建工作任务有难度，所以需要有专职人员抓工作。其次是将创建经费纳入预算，以向外界释放信心和决心，并确保相关工作能顺利开展。
2018-12-11 10:39
凤城女子#小作坊管理#
民以食为天。顺德除了有很多星级酒店、正规酒楼，还存在大量的街边小吃店、食肆等，小作坊、小食品店、小餐饮、小摊贩等无证经营问题突出，生产经营场所卫生状况较差，综合整治难度仍然较大 ，政府监管力量又有限，除了加强源头监管，还应加强对这些经营单位的抽查和突查，引导他们形成自觉的食品安全意识。
2018-12-11 10:38
龙猫的迷离#食品安全检测#
在“世界美食之都”顺德，每天都有全国各地的游客慕名而来，感受“舌尖上的美味”。除了美味，吃得安全、放心是大家最关心的事情。一道凤城四杯鸡，其中用到的鸡、酒、油等来自不同的地方， 任何一个环节出了问题，都有可能引发食品安全事故。所以顺德要加强行业自律和社会监管，各个检测渠道加强抽检和智能检测，尽量在源头降低事故发生的风险。
2018-12-11 10:36
浩子#食品安全宣传#
说到底，还是宣传力度和深度还不够啊，加大宣传吧，兄弟。
2018-12-11 01:08
玲儿#食品安全检测#
为了您家人的健康，请注意食品安全，安全靠大家，一定要有这种意识。
2018-12-11 01:06
彩彩#食品安全检测#
自己的安全还是要靠自己把握
2018-12-11 01:02
房间#食品安全执法#
公布食品安全风险名单，让社会对这部分的知情度增高。
2018-12-11 00:43
闯荡#食品安全检测#
建立健全区、镇二级食用农产品质量安全检测机构，对食用农产品推行市场准入检测，出具检测报告和产地证明，实现食用农产品可追溯。建立市场准入制度，对不能提供产地证明和合格证明的食用农产品，经检测合格方可进入市场销售。在集贸市场、大型超市等重点环节建立食品安全检验检测中心，配备检测设备，培训检测人员，开展检测工作。
2018-12-11 00:42
林#食品安全检测#
我觉得每条街或者村居或者市场有必要设置一个统一检测点，市民可以自行对东西进行检测。
2018-12-11 00:41
红#食品安全宣传#
做漫画我觉得效果应该不错，用通俗易懂的动漫，然后要以顺德为背景做出来漫画，应该很不错。
2018-12-11 00:38
珠珠珠珠#食品安全执法#
进一步建立健全食品安全监管工作机制。以创建全国食品安全放心城市为契机，完善全区食品安全监管体制机制。
2018-12-11 00:37
无所谓#食品安全执法#
食品安全执法主体分为两类：一是单一主体执法，范围包括食品流通的整个环节，“从农场到餐厅”；二是多主体联合执法，可以是按食品品种划分监管范围，可以按食品流通阶段分段监管。单一主体执法能够避免执法主体职能重复，将少执法“真空”，避免多头执法等问题的出现。对于单一执法主体要设置权力监督机制，实现食品安全执法的保障功能和服务性功能。
2018-12-11 00:36
标准化#食品安全检测#
食品安全需要做好食品安全标准化工作。如何优化顺德私房菜在这方面的标准化？值得探讨，毕竟私房菜是比较多的个性化标准。不过，顺德私房菜讲究鲜，这样可以将食品安全标准与顺德私房菜的特点结合，创新顺德模式的食品安全标准。当然，标准需要是全国标准基础下的个性化。
2018-12-11 00:34
超级无敌美少女#食品安全执法#
食品安全是保护公众健康、提高公众生活质量的基础。从食品安全监管领域考察,监管冲突和监管不力等现象的存在是目前我国食品安全诸多问题凸显的原因之一。其根源在于食品监管法律体系、监管体制和监管保障体系的不完善。比较发达国家监管模式、总结其先进经验,从统一认识、完善法律体系、强化监管体制、健全保障体系、依法监管等方面着手健全食品安全监管体系,是加强食品安全监管、实现我国食品安全的重要途径。
2018-12-11 00:33
俏佳人#食品安全检测#
1、提高食品经营准入门槛 2、加强法律对食品安全违法行为的惩处力度 3、建立全国性的食品安全网络追溯机制 4、加强国家财力物力人力在食品安全方面的投入
2018-12-11 00:30
心悦#食品安全检测#
第一，加速食品生产、销售的标准化。我讲的标准化就是为食品业的供货单位、生产单位、销售单位以及具体品种，建立严格的标准化数据。 第二，严格食品生产的准入制。建立在标准化基础上的准入制本身就提高了食品生产的安全性，提高了食品生产的门槛。政府重新核发食品生产管理证，要让那些安全生产、民众信赖的的企业做大做强。 第三，实施程序化、动态化监管。为了提高监管的效率，同时，让食品生产企业把质量保证贯穿于生产的全过程。监管部门应该把食品企业分为若干安全等级（例如1到5级），对其产品进行经常性的抽查。
2018-12-11 00:26
芭思蔻#小作坊管理#
管理小作坊还是要落到村居，另外可以充分发挥摩的师傅，以及村居巡逻员，治安员等等，每个角落他们都去，有时候看一看就知道是不是小作坊，然后发送个定位给到微信服务号，再去排查。
2018-12-11 00:24
母氏圣善#小作坊管理#
对于小作坊管理，一方面是难发现，那就得普及何谓小作坊知识，让大家认识到小作坊危害，然后发动市民积极举报，给予奖励。另外小作坊其实可以结合村改，引导小作坊投资到村改园区展开生产，为他们找一条出路。
2018-12-11 00:21
这道菜是谁煮的呢#食品安全宣传#
应该集中开展好系列宣传活动，树起诚信守信的道德标杆，锻造食品安全的监管利器，汇聚社会各界的正能量。
2018-12-11 00:20
菜品看人品#小作坊管理#
小作坊管理应该加强力度，从严处理。
2018-12-11 00:19
番茄炒蛋不要番茄不蛋#食品安全检测#
个人认为有些食品安全检测机构相似度高、检验项目重复，参考性有点迷。。。
2018-12-11 00:18
男同胞#小作坊管理#
小作坊其实是能满足一定需求的，存在就有需求。如何引导他们整改，才是最重要的。当然不符合食品安全或有安全隐患的，首先是要停下来，要给对方时间。
2018-12-11 00:17
蒙面唱将#小作坊管理#
作为一名曾在小作坊打工的市民，说实话卫生问题堪忧。主要还是凭良心，很多时候我们自己做的东西都不想吃。首先是小作坊的环境要先改变，脏乱差给人不了安全感。
2018-12-10 22:54
烤鸭大厨#明厨亮灶#
明厨亮灶每年都有推吗？是自愿的还是强制规定？是否有奖励支持？
2018-12-10 22:49
宇华#食品安全检测#
执法部门日常对食品安全检测是怎么进行的呢？突击检查？还是有周或季的计划？现在政府对安全生产高度重视，而对食品安全似乎力度没有这么大。
2018-12-10 22:45
梁小姐#食品安全执法#
食品安全执法部门要严格依照法定的审批项目、条件、程序和时限实施行政许可，不得擅自增设行政许可事项，不得擅自提高或降低行政许可条件。要进一步优化办事制度和办事流程设计，严格遵守许可时限，实行“一次性告知”和“一个窗口对外”，切实做好便民服务工作。建立健全内部监督制约机制，加强对行政许可全过程的监督，坚决防止“重审批、轻监管”的现象。健全完善行政许可法律文书及案卷管理制度。加强对行政许可相关技术机构、中介组织等的监督与规范，加强行政许可收费的监督管理。积极推进行政许可信息化建设，加快行政许可网上办理工作进程。
2018-12-10 22:41
华华#食品安全执法#
建立志愿者队伍或义工监督员队伍，设立居委会小餐饮监督点，发挥社区监管作用。
2018-12-10 22:38
大保健#小作坊管理#
民以食为天，吃喝在路边！早餐店、快餐店、小吃摊、大排档、宵夜档等小作坊的食品安全紧贴我们的日常生活，关系着市民的生命安全。这些小作坊经营资本少，流动性大，责任感弱，一旦出现食品安全问题，消费者难以有有效便捷的维护个人合法利益，甚至面临投诉无门的境地。面对数目众多，难以管理到位的小作坊，在加强常规管理手段的同时，可以设立食品问题应急救助基金，让真正有迫切需要而短期内又无力支付治疗费用的消费者能得到有效的救助，解决消费者的痛点！
2018-12-10 22:37
铎叔#食品安全执法#
我觉得相关执法部门应该转变以往执法思路，由过往的重事前审批、轻事后监管，向审批与监管并重转变。由重临时短期集中整治、轻日常监管，向常态化、制度化监管转变。明查与暗访相结合，杜绝“打招呼”“走后门”等官商勾结逃避监管查处，让执法多走心，市民更放心。
2018-12-10 22:10
何小姐#食品安全检测#
如今的食品琳琅满目，但造假、劣质、过期甚至添加有毒物质等现象时有发生，为何总是不能杜绝？食品安全检测能否更细致一些，动用更多现代科技去检测出对人体有害的物质，还老百姓健康绿色食品！
2018-12-10 22:05
伟#食品安全执法#
希望食品安全执法这块尤其是对餐饮店的执法，能够对执法结果进行公示，并在媒体上进行公示，提醒市民要注意这些餐饮店。这样能够督促餐饮店守法经营，也能够让市民知道哪些餐饮店是干净卫生的
2018-12-10 21:44
杜鹃花不开#食品安全宣传#
政府、企业及消费者都应该接受食品安全知识方面的培训。对从事食品行业的工作人员进行系统的培训，包括食品营养知识、食品卫生知识、食品安全知识、食品安全意识、职业素质、职业道德、社会公德、职业技能及相关法律法规的培训
2018-12-10 21:30
王者#食品安全执法#
加强宣传辨别安全食品的技能、食品营养、食品卫生等科普知识，增强消费者购买食品时关注食品安全标识以及相关检验证明的意识，不断提高广大消费者对安全食品的辨别能力
2018-12-10 21:29
妮妮#食品安全宣传#
政府和媒体应该通过各种渠道开展食品安全宣教工作，普及食品安全知识和食品安全意识；比如在人口较密集的大型超市等食品购买场所，设置食品安全宣传栏、发放小册子、利用超市广播以及小型实物宣传展览等多种形式。?
2018-12-10 21:28
顺德小龙哥#食品安全执法#
消费者权益保护法、食品安全法等法律法规对于食品安全已经有了较为完善的法律依据，但关键和重点仍然是落实“”有法必依、执法必严“”的方针。因此，我认为，必须强化执法队伍，成立专门的食品安全专业执法队，专业的执法队伍应当受到专业的训练，以及有强制力作为保障，针对食品行业进行严格的监督和管理，对于受到投诉的食品单位可以立即展开执法，立即进行调查、取证和处理，对违法的单位进行查处，提高执法效率。
2018-12-10 20:49
老杨#食品安全执法#
建立食品销售准入机制，凡进行本市销售的食品类商品都要经卫生部门检查核准，建立准许销售商品名册，名册外的食品类商品不得在地区内销售。
2018-12-10 14:43
舌尖上安全#其他#
买猪肉担心瘦肉精，买蔬菜怕有农药残留，买海鲜怕有激素，买个面条怕添加剂。各类危及市民健康与生命的食品安全事件屡屡发生，令人防不胜防，成为人们关注的热点。为让市民购得放心，吃得安全，食得健康，推进国家食品安全示范城市创建，笔者建议 一、建立食品安全协管员队伍。制定出台《食品安全社会监督员管理办法》，聘任社区（村）热心公益的人士，组成食品安全社会监督员队伍，承担协助执法，隐患排查、信息报告、宣传引导等职责，强化对食品安全工作的社会监督。 二、组建市民食品安全巡访团。在全区范围内，组建市民食品安全巡访团，成员来自社会各界热心公益的志愿者，对顺德境内的食品安全情况进行定期明察暗访。市民食品安全巡访团采取集中与分散、明查与暗访相结合的方式开展活动，发现和寻找食品安全存在的突出问题，并向区食药监部门反映。检查的重点是否出售假冒伪劣食品等，为有关部门提供食品安全经营信息，提高食品安全监督部门开展专项整治和集中打击的针对性和有效性。对于市民食品安全巡访团反映的问题，食药监部门将抄告有关食品生产经营单位，并视情挂牌督办，要求有关部门在规定的期限内反馈处理结果，以加强食品生产、流通、消费等环节的监管。 三、设立食品安全快速检测点。民以食为天,怎么抓都不为过。不合格产品为何能有市场，无非就是市民分辨不出好坏，如果连买菜的老太太都能轻松鉴别出食品的好坏，那这些不合格产品也就没了市场，如果每次违法，都会受到严厉的处罚，自然而然就没人来生产了。因此在积极引导大型食品流通连锁企业和大型食品批发市场建立食品快检实验室，对食用农产品的农药残留、兽药残留等主要项目进行自检，并在大型超市门店配置食品快检设备，对销售的生鲜食品开展抽检的基础上，全区各大购物超市、批发市场及集贸市场，建立起方便市民食品安全检测的快速检测点，配置简易试纸或者仪器，让消费者购物时随时对可疑的“地沟油”、乳品、肉品、蔬菜等食品进行检测，帮助市民识假、拒假，共同维护好食品安全。 四、定期发布食品不安全信息。在相关政务信息网站定期发布不合格食品名单、生产经营者违法行为处罚情况、食品安全紧急预警以及消费安全提示等信息，在相关媒体上开设专栏，以“每月报告”的形式，公布假冒伪劣的食品名单，传授食品安全知识，帮助消费者提高安全防范意识，学会如何辨别假冒伪劣食品的方法。
2018-12-10 11:57
心晴#明厨亮灶#
餐饮企业倡导透明化处理，让食客监督食品的制作，像学校食堂那种安装摄像头，在食堂外面设立监控视频，让所有人都成为食品的监督者。在显眼处粘贴投诉电话，直接向相关部门进行投诉。
2018-12-10 11:39
耐人霞想#食品安全宣传#
关于食品安全，要利用网络、手机等形式，通过发送食品安全信息，刊登食品安全宣传标语，开办食品安全专栏，举办培训班，开展“食品安全宣传周”等方式，宣传、普及法律知识和食品安全常识，提高消费者自我保护能力，引导广大消费者理性、安全消费。
2018-12-10 11:32
吴耀梅#小作坊管理#
小作坊的生存归过于老百姓的安全意识，一般光顾小作坊的商家、老百姓看重的难道不是因为其价格便宜？相关法律法规通过加强无牌小作坊的处罚力度，奖励人民举报无牌小作坊。合法经营的小作坊通过公开表扬。相信应该会有所改善的
2018-12-10 11:29
何继春#食品安全宣传#
食品安全关系千家万户的生命健康，无良商家、小作坊充斥在大街小巷。这种蝇营狗苟的商人，要求相关职能部门完全消灭之是不大能…一鸡死一鸡鸣…更重要是加强普通老百姓的防范、辨别、警觉意识
2018-12-10 11:21
郭小姐#其他#
政府联合推出一种监督各企业生产卫生、原辅料、添加剂使用等各方面的第三方监督、认证类企业。这类企业要做自己的品牌，品牌重要的是诚信！他们的品牌主要是让老百姓认可，因为他们是帮老百姓去监督食品企业，他们会告诉老百姓所吃的食品是否由他们监督检测过的放心食品。老百姓不掏一分钱有人帮他去检测食品当然高兴！老百姓认可了，第三方企业的品牌就有价值了，贴在生产企业的产品上就能帮企业增加销量。生产企业就会愿意出钱去争取贴第三方监督企业的商标，这样第三方企业就有经济来源，就能够生存。
2018-12-10 10:19
静蚊#其他#
目前食品链的管理涉及到行政多个部门，导致一些信息的披露都是在各自网站，查找起来比较麻烦，建议以市级为单位建立独立的“食品安全信息公众化共享平台”。其主要内容包括：进市产品的监督检查情况、种植养殖捕捞原材料检测情况、餐饮检查情况、生产企业加工检查情况（特别是小工厂的检查）、以及当前食品安全的预警信息等等，主要的目的是让消费者能够明白近段时间食品的安全状况、哪些产品或者单位出现了问题、哪些产品在消费时要多注意，注意些什么问题等等。该网站应具有一定权威性，相关信息当地的报刊、杂志和媒体都可以引用，以扩大宣传力度和适应不同消费者的查阅。
2018-12-10 10:17
肖女士#其他#
加强对食品安全检测项目研究，如加强对食品中工业原料等有毒有害物质含量检测方法研究。加强对整个食品生产链过程监管，包括原料、添加剂、辅料等采购环节，确保食品每一组分安全，消除隐藏风险。打击食品行业潜规则，建立举报奖励制度，增强保密性，落实对举报人保护措施，激发广大群众举报行业潜规则的积极性；加强暗访突击检查，成立突击检查小组，不定期对企业进行突击检查，了解企业生产实际情况。
2018-12-10 10:16
邓嘟嘟#其他#
建立食品安全监管交流平台。建立一个交流平台, 比如微信群等。食品检验监管部门可以实时进行信息交流.更新更快的掌握国外的信息；各企业可以通过相互交流、相互吸取经验，更好的做好食品安全宣贯工作，以更好的应用于实际生产中。
2018-12-10 10:15
海彬#其他#
建立食品安全诚信体系。当前，食品安全最大的挑战在于道德缺失，加快食品安全诚信体系（政府诚信、社会诚信、企业诚信）建设，是解决食品安全问题的治本之策；有效控制食品安全风险对策，一是面要对企业采购的原辅料中可能存在的安全隐患进行风险分析；二是要对网络中反映的、群众投诉的、媒体报道的等各种可能获取的行业潜规则进行分析；三是要对可能存在的潜在隐患加强符合性抽查验证；四是要对生产企业所购原辅料明细账目、财务发票等进行核查，排摸企业是否购入了可能用于食品生产的非食用物质，一经发现可疑物质，立即追查其购买目的、使用途径和存放地点，确保企业不存在非法添加行为；四是开展多层次，多角度的食品安全宣传，加强民众的安全意识，造就具备食品安全意识水准很高的消费者群体。
2018-12-10 10:14
Lu生#其他#
食品安全就是要让人民群众买得放心、用得放心、吃得放心，着力营造诚实守信、公平竞争的市场环境和良好的营商环境，更好地保护消费者合法权益，同时也提升百姓的消费信心，通过消费者的选择，倒逼供给质量提升。 同时要加强高质量的监管执法，做好前瞻性、创新性、底线性和保障性工作，协调好包括互联网电商平台、从业者、用户和政府监管者等多方利益关系，从长远、可持续发展等角度做好市场监管和服务工作。同时要积极协助、配合有关主管部门加强综合执法，维护广大消费者合法权益。
2018-12-10 09:44
老杨#食品安全执法#
建立食品销售准入机制，凡进行本市销售的食品类商品都要经卫生部门检查核准，建立准许销售商品名册，名册外的食品类商品不得在地区内销售。
2018-12-09 23:13
晓说#其他#
加大执法人员的投入吧。感觉面对如此大量的餐饮企业，目前的执法队伍无法满足需求。
2018-12-09 23:00
梁倩岚#食品安全宣传#
开展食品安全法律法规和科普知识宣传。利用“12.4”宪法日等时间，在全区广泛开展食品安全宣传教育活动，通过宣传口号、知识讲座、知识咨询、宣传栏、宣传材料、科普展览等多种形式，开展食品安全科普宣传活动。结合与老百姓生活密切相关的粮油、肉、菜、蛋、奶、酒、饮料、方便食品、保健食品等，创新宣传教育模式，宣传普及食品安全知识，使群众食品消费安全感不断增强，提高消费者自我保护意识。
2018-12-09 21:13
梁小姐#小作坊管理#
进一步明确“三无”小作坊的监管职责，尤其是生产环节的监管，填补管理真空。由于小作坊的生产工艺落后，设备大多处于淘汰状况，再加上雇佣工人大多年龄偏大且没购买任何保险，在操作生产过程中极易出现机械和人为事故，事后雇主更无力赔付，带来一系列的不稳定影响。其中食品生产在现实中存在的情况是安监认为归食药口管，而食药认为只管食品自身安全，工商只对有经营场地的申请后给予许可，供电部门也不管表后安全，乱搭现象严重···导致“三无”小作坊至今处于管理真空，给其酝酿了生存发展的土坯；相关街镇在监管生产中，最多也只有劝其或鼓励企业主去办理手续，根本不能从执法层面给予强制阻止，多几次后也只有听之任之，多一事不如少一事了，任其生产，有无安全问题就只有听天由命了。
2018-12-09 21:07
岚岚#食品安全检测#
建议建立严格制度规范。一是严格按照法律法规和上级的要求，建立一整套符合实际、严密规范的检测程序和制度，实际抽检中严格按照操作程序规范运作。二是完善快速检测设备的配置。针对现有设备中存在的缺陷和问题进行改进、改造，提高快速检测仪器、试剂的实用性、准确性和权威性。三是建立经费保障制度。积极争取地方政府食品安全专项资金的投入，尽快实现食品快速检测设备、试剂及易耗品的及时更新补充和检测经费的充分保障。
2018-12-09 21:05
阿流#食品安全宣传#
随着生活水平的不断提升，老百姓对食品安全的关注也不断升温，食品安全问题，关乎千千万万老百姓的生命安全，生活品质。多一点宣传食品安全，多一分生活的安全感。
2018-12-09 20:45
伟伟#其他#
民以食为天，食以安为先，自古以来，大家都对吃这方面很重视，更何况我们顺德还是一个美食之都，所以吃就不用说了，但是食品安全卫生又如何保证呢？其实我个人认为，最重要的是要从根源解决问题，而这个根源就是市民自己，生产者和消费者的意识方面，一定要加强。
2018-12-09 20:12
壹加壹#小作坊管理#
执法其实是人情与法律之间的平衡，小作坊的管理确实是一个挑战，需要掌握好一个度。很多小作坊的很多方面都是不到位的，需要执法者的监督和辅助管理。但正如是，最终的目的是想让事情变好，而不是要压制小作坊，只是想让小作坊能安全卫生生产，从而促进经济的发展。
2018-12-09 20:07
令令#明厨亮灶#
对了，明厨亮灶确实是一个好的宣传渠道，也能很好地保证效果，这个不错。鼓励大家参与明厨亮灶，至少保证了一定的卫生安全，值得点赞。
2018-12-09 20:02
小可爱#食品安全执法#
建议食品安全执法要加强，我看过一次执法过程，说实话，因为是几乎每天都执一样的法，很多执法人员都“疲劳”了
2018-12-09 19:59
华华#食品安全检测#
建立志愿者队伍或义工监督员队伍，设立居委会小餐饮监督点，发挥社区监管作用。
2018-12-09 19:33
安珀#食品安全检测#
作为一名家庭主妇，我就希望现在推广的可微信上查看食品检测信息的能够简化一点，要不然每次操作起来都好麻烦。希望我在观光市场扫描支付后就能够显示检测结果
2018-12-09 18:12
逢人说好#小作坊管理#
应该督促小作坊规范生产经营和加强监督管理。，对依法未取得登记证仍从事食品生产加工的食品小作坊，依法予以查处。按照“谁主管，谁负责”的原则，实行从登记、核查、经营管理全过程网格化监管。对食品生产加工小作坊食品条件改造、现场核查、落实食品安全第一责任人责任、日常巡查、问题整改、依法查处等各个环节提出了具体监管措施和要求。
2018-12-09 17:49
豪#食品安全检测#
希望能在小区或某个部门设个快速检测点，装备食品快速检测设备，对一些食品中的农药、添加剂等进行随时检测。另外，能否让市民参与食品检测，比如对某些食品安全存在疑问，可否提交到相关部门，部门对存在疑问的食品进行检测，检测结果及时给市民回复。
2018-12-09 17:17
望#食品安全宣传#
可以充分利用社区的退休老人开展食品安全科普宣传，我觉得这种方式不仅可以很好的提升这些老人家的食品安全知识水平，还能够利用这些老人力量普及食品安全知识
2018-12-09 16:59
陈先生#小作坊管理#
对能够规范化管理的小作坊进行规范化管理，不能够提升至符合标准的就直接查封吧。最好能够对部分符合管理的小作坊名单进行公示，不符合规范的纳入黑名单，让公众能了解。
2018-12-09 16:56
李先生#明厨亮灶#
建议顺德政府可以跟美团、大众点评、淘宝等互联网公司沟通，要求上线互联网外卖平台的餐饮单位都需要附上由政府认定的明厨亮灶信息、食品安全等级信息。公众一打开某个店铺就能够看到食品安全等级，和检测信息，这样让公众点外卖时能够更放心，更有选择性。
2018-12-09 14:37
勇#食品安全宣传#
提高学生对食品安全，三无食品危险性的宣传力度，尤其在学校放学期间进行宣传，加强学校周边小卖部食品的查处力度，下架三无食品
2018-12-09 14:26
英#其他#
加强食品查处力度，有问题批次食品及时下架并制定食品厂家黑名单，观察名单
2018-12-09 14:23
文文#食品安全执法#
加大执法及举报食品安全的宣传推广，加大举报奖金，提高群众积极性，举报人资料绝对保密
2018-12-09 14:16
诺诺#食品安全检测#
推广食品安全检测，尤其是小食店，中小型饭店最好配备检测器材进行自行检测
2018-12-09 14:15
嘟嘟#小作坊管理#
加强美食节等摊位，小作坊的监管，提高美食节一类的准入门槛
2018-12-09 14:13
食以安为先#食品安全宣传#
建议顺德实施网上“每月食品安全警示”发布制度。建立一个统一的对外发布平台，针对一段时间内的食品安全的热点和存在问题，向社会发布有关信息，这项工作由政府有关职能部门协同承担，通过建立一个统一的对外发布平台，让人们从网上查询到食品安全信息，食品事件信息以及食品安全知识内容，让广大人民群众知道，他们想知道的正是政府正在关注的。 如何具体推进这一制度，细节建议如下：（一）遇到重特大或者突发性事件时，及时发布食品安全警示，并在第一时间对本地市场相关联的供应情况进行抽查，公布抽查情况；（二）定期发布食品安全状况，针对一个时期出现的食品、安全热点问题，给予安全上的抽检，对不合格的产品进行及时曝光，并在网上或其它媒体上跟踪发布；（三）在春夏季节的转换过程中，及时对社会发布食品安全警示建议；（四）定期在农贸市场公布食品安全农产品的抽查验测结果以及不合格农产品摊的“黑名单”，并在网上公示；（五）为了营造让人民群众信任的食品安全的和谐环境，把实施网上“每月食品安全警示”统一对外发布平台的信息内容传播到每一个居住社区。
2018-12-09 11:25
食安健康#食品安全检测#
食品安全与人民群众的健康息切相关，然而日常生活中，食品安全确实让百姓担忧，成了老百姓日常生活中的烦恼，不知道该买什么食品才放心，为让群众购得放心，吃得安全，食得健康，笔者建议在顺德中心地段设立食品安全便民亭。具体设想如下： 该食品安全便民亭具有食品安全快检、远程可视举报投诉、咨询、食品安全知识普及等功能：1、群众只要走到亭子面前，感应门就能自动打开，在亭内群众可根据电脑上的提示，进行操作，举报食品安全隐患。 2、免费提供蔬菜、水果、生熟肉、面制品等常规快速检测，群众能迅速知道瓜果蔬菜是否有农药残留。 3、消费者如果有食品安全方面问题，可通过远程协作终端，联系食药监部门进行远程可视投诉举报、食品辨伪识劣、食品安全咨询等。 4、智能数字显示屏，24小时滚动播放食品安全法律法规、违法行为处罚信息、食品安全知识，即时播送食品安全紧急预警以及消费安全提示等内容。 该食品安全便民亭为自助式服务、无人化管理。主要放置在食品流通流域和人流密集场所，例如，大型商场、购物超市、农贸市场、火车站、汽车客运站和主要商业街区等。
2018-12-09 11:20
吴邪#食品安全检测#
增设食品快速检测服务站点，增派具有相关资质的检测人员，加快研发快速便捷易懂的检测设备，大幅降低个人检测的费用标准。
2018-12-08 23:58
岚岚#明厨亮灶#
建议每季度评选一批餐饮企业的星级明厨亮灶，树立正面榜样，另外，也评选一批餐饮企业的问题厨房，以儆效尤。
2018-12-08 23:24
梁先生#食品安全检测#
建立流动食品安全监测车，采取定时定点与流动巡查相结合，在各大小农贸市场、小作坊、大型聚餐点等进行食品安全现场检测。
2018-12-08 23:22
华华#食品安全执法#
建立志愿者队伍或义工监督员队伍，设立居委会小餐饮监督点，发挥社区监管作用。
2018-12-08 17:58
吴贤祖#食品安全执法#
国内食品安全问题不断，人民群众担惊受怕。各种食品问题层出不穷，最讽刺的是绝大部分最先发现食品安全问题的不是相关职能部门，而是广大消费者和各大媒体记者。面对职责所在的工作，执法部门事前懒作为巡查抽查流于表面，事中不作为疏于监督管理，事后慢作为敷衍了事。与其说食品生产经营者胆大包天草菅人命，不如说相关食品安全执法部门视而不见助纣为虐！
2018-12-08 16:35
食安妈咪#食品安全检测#
1.适当提高基层执法人员的待遇，畅通晋升渠道，解决人员流动大，人员素质经验参差问题；2.加快部门信息互通，信息通报机制建设，畅通线索举报和追溯渠道，加大联合执法力度，加强食品安全问题的源头治理；3.加大政府投入，加快快检技术的提升，鼓励引进国内国外的先进技术，提升快检的稳定性和准确性；4.健全市场准入机制，提高市场准入门槛，改变食品经营者素质低，法律意识淡薄，甚至罔顾食品安全的不良现状；5.建立食品安全社会共治机制，鼓励群众、机构、志愿团体、媒体等共同参与到食品安全监督中去；6.完善投诉举报机制，既要防浪费公共资源的无理投诉，也要防为谋利扰乱执法秩序的职业投诉，加大有效举报线索的奖励；7.不断完善细化食品安全法律法规中的条款，使法律法规更具权威性、执行力和可行性；8.学习先进地区先进单位的优秀经验，探索食品安全监督的阳光化、规范化管理。
2018-12-08 14:39
酱爆#食品安全宣传#
食品宣传不止要进校园，进企业，进村居，最好还要通过多种形式进人心，才能形成人人关心的食品安全社会共治共享共建新格局！
2018-12-08 13:55
吴先生#食品安全检测#
大多数人都有吃早餐的习惯，每天早上，无论是小店或是流动摊贩，在顺德各条大街小巷都有经营早餐，而且早餐的种类繁多，粥粉面，中式西式样样齐全，许多人为了快捷方便往往忽略了早餐的食品安全，举例说，“石磨肠粉”这款早餐深受大众喜爱，而且遍布顺德每个角落，对于它制作所用的材料，成分等，市民群众却很少了解，希望食药监在加强食品安全宣传的同时还要定期抽样，哪怕是随机的，也要让群众知道，明白吃进肚里的真正是什么？尤其是早餐，三餐里的头等大事，要想早餐吃得好，安全检测少不了！
2018-12-08 13:48
吴建豪#食品安全执法#
与其靠经营者自律自觉不如加大违法成本和违法后果，仿效日本等国建立完善信用机制，一经违法定必处以难以翻身的罚款金额和不能从事相关食品行业的限制，估计就不会有人心存侥幸，枉顾人民食品安全了。
2018-12-08 09:52
霞霞#食品安全检测#
多去民间做录像探访检查，只是手机录音问卷调查是不行的，基层人员会随意找人应付。
2018-12-08 09:17
可笑乎#食品安全检测#
在某视频中看到镜头前，用甜味剂、粘稠剂、化学品等勾兑出不同口味的饮料（包括“纯牛奶”）。当时勾兑饮料的操作人员一再告知：买饮料一定要看配料表和日期。 养成看配料表的习惯，并且要看懂里面的物质成份对于人体有没有其他毒副作用。
2018-12-08 08:56
肉桂#食品安全执法#
执法也要借鉴交警的辅警制度，充分运用好全区2000多个网格员的积极作用，他们做辅助，事半功倍。
2018-12-08 08:52
可笑乎#食品安全宣传#
就食品安全问题而言，监督检测需要专业的设备和技能，所以食品安全的监督检测只能依赖于相关的职能部门。 建议面相广大人民群众宣传食品安全的重要性和具有针对性从外观、色、香、味……的基本特征鉴别食品的品质。（比如：含有矿物质的矿泉水和不含矿物质的纯净水的用摇一摇的简单鉴别方法，观察水是否挂杯壁来区分。）类似的“小窍门”科普一下，让广大人民群众悉知为好。毕竟大多数人对食品安全的知识知之甚少。
2018-12-08 08:48
勤勤#食品安全检测#
从源头抓起，加大执法力度。
2018-12-08 08:06
小张#食品安全执法#
加大对食品安全执法力度，特别卫生力度检查还有食品添加剂等。
2018-12-07 23:28
胡生#食品安全执法#
对保健养生类食、药品须加强宣传力，令市民对养去伪，使消费更有效，健康更保障。
2018-12-07 23:19
好吃懒做#食品安全检测#
如何确保舌尖上的安全？怎样让大家吃得安心？世界美食之都又如何能食品安全给力？其实政府也采取了很多措施，但感觉还是不能面面俱到。
2018-12-07 22:58
今朝有酒今朝醉#食品安全宣传#
关于食品安全，要利用网络、手机等形式，通过发送食品安全信息，刊登食品安全宣传标语，开办食品安全专栏，举办培训班，开展“食品安全宣传周”等方式，宣传、普及法律知识和食品安全常识，提高消费者自我保护能力，引导广大消费者理性、安全消费。
2018-12-07 22:52
李伟#食品安全检测#
食品安全确实是重大的民生问题，必须要重视起来，但很多食品安全知识确实我们市民很多都不知道，如何能普及呢？
2018-12-07 22:52
稍爱#食品安全检测#
检测的费用能否降低一下呀，可以多检测一些内容
2018-12-07 22:48
给我一块钱#食品安全宣传#
充分发挥各级相关职能部门的领导、组织、协调和督查的作用，整合监管力量，进一步细化工作职责，使各个监管环节无缝衔接，防止出现监管空白和职能交叉。加强执法队伍建设，不断提高执法人员的法律和责任意识。进一步完善食品安全“两法衔接”工作机制，加大对食品安全违法犯罪行为的打击力度。
2018-12-07 22:42
大阪的烤肉#食品安全宣传#
食品安全宣传不仅要从政府到企业到社区，更重要的是能够深入基层，尤其是村居，据了解，一些村居下面一些较贫困的老人家对于过期食品和发霉的食品辨别能力不够强，意识不够。要注重这部分人的宣传力度。
2018-12-07 22:39
慈爱的你#食品安全检测#
食品安全关乎每一个家庭，现在很多市民对食品安全意识薄弱，这就需要相关部门加强食品生产经营企业负责人和从业人员的培训教育，强化食品生产企业安全责任意识，引导和促进食品生产经营企业依法经营、诚信经营，向消费者提供安全、优质的食品。
2018-12-07 22:36
灰灰的天空#明厨亮灶#
面向大众的食物就该接受大众雪亮之眼的检验，经得起考验的食品企业和单位才能走的长久。
2018-12-07 22:35
吃货的货车#食品安全检测#
食品安全检测要做细做全，切勿走过场，要对市民健康负责。
2018-12-07 22:33
嘉时#食品安全宣传#
需要足够的宣传队伍，大家看交警公安那边宣传形式多样，人力充足，不过看食品宣传时不时的，需要爆点。
2018-12-07 22:23
阿豪#食品安全宣传#
食品安全的志愿者队伍希望得以壮大，这个队伍的作用是无穷大的。如何壮大，发动市场、大妈阿姨这一类群体，充分发动家庭主妇的力量，每个镇街组建志愿者队伍，对阿姨进行培训，也提升他们的鉴别意识，遇到问题可以找到方法、找到渠道拿到证据，再掌握渠道进行反馈。
2018-12-07 22:18
曾太太#食品安全执法#
食品安全市场秩序的维护需要依靠法律，执法人员要严抓食品药品违法，对食品药品违法的企业加大处罚力度，严格取缔“黑工坊”，规范食品药品企业。
2018-12-07 22:00
穆萨#小作坊管理#
顺德总体上正规店面及市场的食品安全管控上，个人觉得政府做的已相当不错，但同时也要看到还存在一些问题及一些死角。尤其是一些小作坊和流动摊贩的监管尚还存在一些漏洞，应引起高度重视。建议如下：对小作坊和流动摊贩实行食品安全诚信准入制度和高压严管制度；所谓诚信准入则是说其首先要自觉申报其经营范围、场所及食品（原材料）种类并在历次抽检中未发现其有任何不安全因素者，政府发放食品安全经营准入证（准入证可以是二维码，市民微信一扫便可知道是放心作坊或摊贩）、否则不给发，同时编录电子档案核备；所谓高压严管则是说一旦发现某家小作坊或是流动摊贩未进行申报备案、没有食品安全准入证的话，立即取缔并刻以重罚、同时将事主列入诚信不实名单之列，同一个人被列入诚信不实名单三次则将其纳入社会失信黑名单，让他坐不成高铁，乘不了飞机，住不成宾馆。只有这样严抓狠管，敢于动真格的，才不会再有危害百姓的不法商贩和有毒食品。必须要敢于让违法者付出高额代价，才会有效遏制黑心食品加工者的那颗毒心！
2018-12-07 21:46
美美#小作坊管理#
其实很多外卖都是小作坊来的，但是外卖也是很多人不得不选择的选择，我觉得食品监督这一块，可以和一些外卖单位或者网络外卖平台结合，比如增加标识或者在网络店铺有个认证，让大家更放心更安心。
2018-12-07 21:37
我喜欢你#食品安全宣传#
安全宣传应该结合活动来做，不要只是发传单海报，虽然我们看得懂但是一点都不深入人心，食品安全宣传的内容可以结合实际案例、科普、进社区等形式，让我们更直观和有途径参加食品安全的监督工作。
2018-12-07 21:33
我道你不懂#食品安全宣传#
我觉得食品安全可以组织一场亲子齐齐学食品的活动，组织亲子家庭参与食品的制作，在制作中，让孩子们学会注意食品安全。
2018-12-07 21:12
小华#食品安全检测#
增设食品安全检测站点，引导市民自行对食品进行检测，设置简易使用仪器或设备，方便大家随时对食品进行安全检测。
2018-12-07 20:35
老杨#食品安全执法#
建立食品销售准入机制，凡进行本市销售的食品类商品都要经卫生部门检查核准，建立准许销售商品名册，名册外的食品类商品不得在地区内销售。
2018-12-07 20:31
孤独观棋#食品安全宣传#
我觉得微电影的形式很不错，一个好的剧本一个好的故事，可以将“舌尖上的安全”通过很地道的顺德味道的故事体现出来，例如一个坚持了几十年如一日的做安全食品的店家的故事。
2018-12-07 20:20
明#食品安全宣传#
现在食品谣言满天飞。在家族微信群里，经常要辟谣。希望顺德能够加强食品安全宣传科普，出现食品谣言时能够及时辟谣。可以在微信上或者网络上定期科普一些食品安全知识
2018-12-07 20:13
yiwa#食品安全检测#
1.加多不定时抽查频率。 2.强制厨房安装直播摄像头。 3.对危害食品安全的无良商家要罚到倾家荡产。
2018-12-07 20:00
陈先生#食品安全检测#
大力推广食品快速检测技术。 人人都可以随时对食品进行检测，随时可以发现不良食品 大力推广举报渠道，人人可以随时举报不良商家
2018-12-07 19:44
CHJ#食品安全执法#
大幅度提高食品安全执法惩罚力度，考虑加入征信。 完善发动群众举报渠道和奖赏制度，全民抵制食品危害。
2018-12-07 17:02
杜生#食品安全宣传#
开展了包括食品安全抽检“你点我检”、食安专家进校园系列科普、“在线访谈”、群众满意度调查等活动，形成食品安全“社会共治，人人有责”的良好氛围。
2018-12-07 16:55
nothing#其他#
加强对小作坊的监督检查，营造一个安全的食品环境。
2018-12-07 16:53
非文#食品安全执法#
健全完善食品安全监管机制，加强食品安全执法力度，加强宣传力度，让商家不敢、不会、不愿作假。
2018-12-07 16:47
浪花一朵朵#小作坊管理#
小作坊应该与食品监督部门用摄像头监督现场
2018-12-07 16:38
一鸣惊人#食品安全检测#
作为世界美食之都顺德，食品安全是最重要的。一，名厨亮灶，开放式厨房，清清楚楚看到干净整洁厨房。二，食品生产源头，每项要有生产检验和来源，可以扫二维码查询食品来源信息，保证安全健康食品。三食监局多到餐厅检查，特别私房菜和农庄地方检查，发现问题及时处理，或者加入黑名单。
2018-12-07 16:30
小不点#食品安全宣传#
食品安全的宣传，要多运用新媒体的力量，多做一些线上的投诉渠道，然后也可以多走进村居，像环运哪样，搞了一个垃圾分类进镇街的活动，几个月下来，真的让人记忆深刻，走进市民是成功的一步。
2018-12-07 16:13
251314#食品安全宣传#
建立健全食品安全监管工作机制。以创建全国食品安全放心城市为契机，完善全区食品安全监管体制机制。区、镇两级政府要切实担负起保障本辖区食品安全的责任，将食品安全纳入到经济社会发展和政府工作目标管理，要继续加大食品安全工作运行成本的投入，把食品安全保障经费纳入两级政府财政预算，以足额资金确保各项工作的正常开展。
2018-12-07 16:08
爱你#食品安全检测#
食品安全监管现在有没有一个公开的可以直接投诉的渠道？很多群众发现和食品安全相关的问题都不知道去哪里投诉的。
2018-12-07 15:56
曾女士#其他#
对食品监管我觉得是要加大行业监管，对于危害食品安全的行为要严惩。同时要加强加强食品卫生知识的宣传。
2018-12-07 15:55
睡莲#食品安全执法#
希望执法部门不仅要加大执法力度，最重要的是引导商贩怎么做，因为不能只处罚，这样就罚死了，也要多培训，多引导，以教育为主
2018-12-07 15:55
水乡#食品安全宣传#
安全宣传的形式要做得更生动些，让孩子和老人都能看懂，最好能多通过图片视频的方式来做，普及面要广
2018-12-07 15:53
木棉#食品安全检测#
安全检测进行的密度最好大一些，在百姓眼皮底下做，多做些快检，让市民更安心
2018-12-07 15:52
Vicky#食品安全检测#
强化农产品源头污染的治理和控制，高毒、高残留的农产品投入品的销售和使用在市场上要严格控制，要抓住源头管理市场的准入并加强检测。
2018-12-07 15:46
木华#食品安全检测#
希望相关部门加强食品安全检测，严查“黑作坊”和三无食品，还我们一个安全、卫生的食品环境。
2018-12-07 15:39
曾令壹#食品安全宣传#
建议还是加强食品安全的宣传工作，很多食品安全类的知识我们老百姓都傻傻分不清楚
2018-12-07 15:28
珊#食品安全执法#
建立食品从业人员信息管理库，从事食品工作的人员必须按要求通过身份检查、培训、考核等程序，然后登入食品从业人员信息库进行管理，各食品单位不得招聘信息库外的人员，食品卫生管理部门不定期对食品单位进行检查，发现违规使用库外人员的从严处理。
2018-12-07 15:27
借我可否#食品安全执法#
执法是否有推行网格化呢？把责任落实到人。我了解到基层执法人员紧缺、专业人员缺乏也是一个困难，还有经费的保障。平常应对各种投诉、突发、以及上级下的任务，已经超负荷了，对于执法手法的创新无暇顾及。如何借助科技手段助力执法，值得思考和优化。
2018-12-07 14:03
明日之星#食品安全宣传#
最近看到城市网对食品执法人员的人物报道，这是挺好的做法，但建议重点是突出执法人员不容易的一面，其实执法机关和群众之间不是对立的，而是群众舌尖上的安全的守护神。同时，也要强调执法人员的人性化执法，不断强化这种社会舆论形象。
2018-12-07 14:00
姚安#明厨亮灶#
平常出去吃饭，名厨亮灶的餐饮店还是不多。建议对典型的明厨亮灶店进行推广，以及颁发牌匾，提高餐饮店积极性，以及起到示范效果。
2018-12-07 13:57
常吃外卖的人#食品安全检测#
能否联合市监，将那些专做外卖故意开个小店铺的食品店一网打尽。
2018-12-07 10:48
鱼肠剑#食品安全检测#
舌尖上的安全，说到底是食品源头、流通、厨房三部曲。流通环节和厨房环节容易监管一些，比如市场管理、明厨亮灶都是有效的措施。最难监管的是食品源头，我们不可能大老远跑到食品供应地。可以采用各地食品药品监督管理局联动，也可以在食品供应地招募志愿者，利用自媒体对源头食品进行监督。
2018-12-07 10:24
Money姐#食品安全宣传#
建立组建一支有专业人士、志愿者、社会工作者等人员组成的食品安全宣传队伍，搭建线上和线下平台，轮流当值，充分运用自媒体、官媒宣传，并针对不同的群体特点，有针对性开展专题宣传，例如组织有经验的社工到社区农贸市场、社区公园等开展食品安全社区行，针对集体饭堂，可以组织执法人员集中有关责任人和从业人员，开展现场宣传等。
2018-12-07 09:04
岚岚#小作坊管理#
针对小作坊分散隐蔽的特点，可以通过有奖举报的方式，建立违规食品小作坊信息举报奖励办法，广泛动员群众，通过奖励的激励方式，大力打击三无小作坊，完善小作坊管理。
2018-12-07 08:40
不停工#食品安全检测#
建议政府在媒体平台上做一个食品安全检测结果公示栏，就像水质检测结果一样持续公布，营造氛围，对处罚结果，也要经常公布在各大市场。
2018-12-06 23:19
糯米糕#食品安全检测#
顺德是否可以利用机械装备优势，研发出市场上非常便利的检测机器？让市民方便地检测，出的结果也要是翻译过的，不要出一些专业的结果，市民也看不懂。
2018-12-06 23:14
没你敢说#食品安全检测#
在检测方面，其实要树立起全民检测的局面，如果是资金不足，社会来筹，来百姓也都非常愿意有检测设备来随时检测，有了这种氛围，自然食品更安全，商家也不敢。溯源不溯源，只要检测出有问题，市民就会投诉或和摊位闹，摊位也会同样对上面的商家进行严格把控，问题迎刃而解。不是做不到，只要努力去做。
2018-12-06 22:57
四风#其他#
顺德活动，有不少村宴，前两天看到南海做了一个规范化的村宴厨房。觉得顺德也可以参照建设。在经常搞大型活动的村居辟出一个场所，做一个符合标准的村宴厨房，让大家吃得放心
2018-12-06 22:47
陈女士#食品安全检测#
能否加大偏远地区菜市场的食品安全检测批次或者检测实验室投入。感觉中心城区的食品安全还能放心点。偏远地区的餐饮安全状况让人担忧
2018-12-06 22:44
JKJK#明厨亮灶#
要求厨房的工作人员全部戴口罩，戴手套，厨房开放给大众，接受每一个人的监督，没有做到没有做好的要惩罚，对厨房工作人员要进行卫生培训
2018-12-06 21:26
慧慧#小作坊管理#
建议所有的小作坊都弄成玻璃厨房，这样大家一看一目了然，他们也不敢有什么小动作，群众也吃得放心
2018-12-06 21:24
fdf#食品安全执法#
希望监管、执法的时候能够带上一些老百姓，这样的话也可以让大家都看看，毕竟眼见为实，自己看过就相信了
2018-12-06 21:22
爱莹#食品安全宣传#
日常的食品安全，群众最喜欢看的除了违法行为的曝光，还有通过通俗易懂、传播效果快的科普冷知识、短视频，尤其是现在移动互联网时代，所以加强网络媒体的宣传，是大趋势。
2018-12-06 20:15
戏浪兼光#小作坊管理#
对于小作坊应该要加强管理，现在光是网络爆出的黑心商贩都已经被人诟病了。如果这些情况渗透到外卖或者其他地方去。对于人们的饮食健康和信任度都构成了不小的威胁。
2018-12-06 20:10
樊振刚#食品安全检测#
去年以来各镇街好像都在推食品安全快检，但实际上使用率有多少呢？建议多在菜市场开展快检推广、体验活动，让老百姓潜意识觉得安全就在身边，而且食品安全不仅仅是执法监督部门的事情，而是需要靠社会力量的参与。
2018-12-06 20:09
少群#食品安全执法#
设立消费者举报假冒伪劣食品奖励制度，奖励举报假冒伪劣食品的消费者，严惩制造和销售假冒伪劣食品的商家。
2018-12-06 20:04
小陈#食品安全执法#
建立安全执法部门与学校的互动机制，加大对学校周边的商店、小摊点等的检查力度，重点打击“五毛食品”等垃圾食品，保障学生的食品安全。
2018-12-06 19:50
春天里#小作坊管理#
小作坊食品安全隐患最多，也最难监管。希望执法部门加大突击检查力度，借助媒体的力量对存在食品安全隐患的小作坊进行曝光，以儆效尤。
2018-12-06 19:47
凤兰#食品安全宣传#
利用微信平台等公众媒体开展多层次，多角度的食品安全宣传活动，不断加强广大民众的食品安全意识，形成具备食品安全意识水准很高的消费者群体。
2018-12-06 17:12
money姐#食品安全宣传#
建议通过购买第三方服务的方式，挑选一些有资质的社会组织、自媒体等开展食品安全宣传，并指定一定的考核指标，通过小投入，实现大收益。
2018-12-06 17:03
珊珊#食品安全检测#
建立一支食品安全抽检队伍，不定时间到各个食店进行随机抽检食品安全，既向社会公布抽检合格的名单，对不达标的采取处分。
2018-12-06 16:55
yoyo#食品安全执法#
食品安全关系全国13亿多人的身体健康和生命安全，德法并举是切实保障食品安全的治本之策，共治食品安全方能共享安全食品。一方面，要推动食品产业供给侧结构性改革，依靠创新技术，促进安全保障能力和生产经营管理全面升级。另一方面，面对互联网环境下食品安全领域不断出现的新情况、新问题，要创新食品安全监管手段，织密织牢“防护网”。
2018-12-06 16:53
杨韵华#明厨亮灶#
规定所有食店的厨房都要安装多个摄像头，不留死角，录像内容要传送到卫生局存档，也要在店内设置电视，客人可自由查阅监督。
2018-12-06 16:35
dlond1981#食品安全检测#
现在食品外卖已经成了大趋势，受众面广泛，但是相应的管理存在很多不足：一是缺乏对从业人员设置准入门槛；二是对外卖的食品安全如何检测缺乏监管；三是食品安全检测的力量与监管的对象力量悬殊。以上只是外卖食品领域食品安全检测方面的部分问题，建议食品药品监督管理部门从立法层面、执法层面对食品外卖领域的安全问题开展深入的调研，形成科学的调研报告，争取立法机关支持。
2018-12-06 16:30
思凡#食品安全宣传#
希望在安全宣传上再下一些功夫，老百姓需要的还是透明化的展示。除此以外食品安全的分类化处理也很重要。
2018-12-06 14:54
